
Tökmag
A tökmagolaj egy kiváló élettani hatásokkal rendelkező sötétbarna színű kifejezetten aromásigen viszkózus folyadék. A tökmagolaj gyártását főleg Ausztriában és Szlovéniában végzik, és itt előszeretettel fogyasztják is, főleg salátákhoz, de szószokhoz és húsokhoz is kiváló.
Hidegen sajtolt olaja gyógyszerek, kozmetikumok alapanyaga. A tökmag száz grammja 623 kalóriát tartalmaz. Magas a fehérje- (33,9/100 g) és a zsírtartalma is (50,5/100 g), esszenciális zsírsavakban gazdag. Alacsony viszont a szénhidrát- (3,6/100 g), annál jelentősebb az élelmirost-tartalma. Értékes összetevője a benne lévő nagy mennyiségű magnézium (970 mg/100 g) a kálium (920 mg/100 g), és az E-, F, B1- és B2-, D-vitamin, az Alpha, Béta tocopherol, valamint a szelén, cink és réz is.
·
A telítetlen zsírsavak fogyasztása kedvező hatással van a vér koleszterinszintjére. Ha csökkentjük az étrendben a telített zsírok fogyasztását, illetve azokat telítetlen zsírokkal helyettesítjük, akkor a káros (LDL) koleszterinszint csökkenését érhetjük e
3 890 Ft Kosár megtekintése >> A termék részletes leírása >>
Prosztatarák
Számos betegség megelőzésében jól használható: csökkenti a koleszterinszintet, ezzel enyhíti az érelmeszesedés (így a szív- és agyi katasztrófák) és a daganatok kockázatát. Vértisztító hatású, így köszvény ellen is hatásos. Férfiak számára különösen ajánlható, mert antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatóanyagai, köztük a Delta-7 fitoszterol védi őket a prosztatabetegségekkel, a daganattal, a gyulladással és a prosztata-megnagyobbodással szemben, valamint az sem közömbös, hogy a tökmag fogyasztása "fickósít" vagyis növeli a szexuális kedvet és a teljesítményt. Méregtelenítő, májregeneráló, hólyagerősítő hatású, sebgyógyulás-serkentőként, féregtelenítőként és székletkönnyítőként is ismert.
Élettani hatásai:
Mivel a tökmagolaj igen nagy mennyíségban tartalmaz antioxidánsokat ezért kiválóan véd a szabadgyökök káros hatásaitól. A szív és érrendszeri betegségek ellen a kedvező zsírsav összetétele (Kb. 46% zsírt tartalmaz, amelynek 57%-át többszörösen telítetlen zsírsavak teszik ki) miatt védő hatása van. A vér koleszterin össszetételét kedvezően befolyásolja. Jó hatással van a prosztatára, a húgyhólyagra és a simaizmokra.
Nyomelemek
Foszfát, nátrium, kalcium, magnézium, szelén, vas, cink, réz, mangán.
Vitaminok
E, B1, B2, B6, A, C, D.
Egyéb anyagok
Növényi szteroidok: D5, D8, de kifejezetten magas a D7 szterol tartalma, továbbá tartalmaz még aminosavakat és egy curcubitin nevü vegyületet.
forrás: wikipédia

