Probiotikumok
A probiotikumok humánbarát vagy „jó” - nem mérgezõ hatású - baktériumok, melyek a vastagbélben fejtik ki pozitív hatásukat.A probiotikumok közé tartozó baktériumtörzsek közül a tejsavbaktériumok a legjelentõsebbek és a legismertebbek: a tejsavbaktériumok közös jellemzõje, hogy a tejcukorból tejsavat képeznek (errõl kapták nevüket is, illetve ez alapján sorolják õket egy csoportba).
A tejsavbaktériumok a bélflóra egyensúlyának fenntartásában játszanak fontos szerepet. A probiotikumok olyan anyagcseretermékeket termelnek, amelyek közvetlenül hatnak egészségünkre.A probiotikumok közé tartozó legismertebb és legfontosabb baktériumtörzsek a Lactobacillus, a Streptococcus és a Bifidobacterium.