B-9 vitamin Folsav M-vitamin

A folsav egyike szervezetünk legsokoldalúbb, létfontosságú vitaminjainak. Kulcsfontosságú a sejtek anyagcseréjében, a DNS-láncokat alkotó molekulák előállításában. Az Egyesült Államokban és Kanadában a tejet és a lisztet központilag dúsítják folsavval – nekünk maradnak a hagyományos módszerek.

A folsav a mindennapokban leginkább a terhesség időszakában játszott létfontosságú szerepe miatt ismert: ha az anya szervezete kellő mennyiségű folsavval rendelkezik, az nagy mértékben elősegítheti a különféle születési rendellenességek megelőzését. Emellett elengedhetetlen a sejtosztódásban, illetve a DNS, az RNS és a fehérjék szintézisében. Kulcsfontosságú a hemoglobin (oxigént szállító fehérjék a vörösvérsejtekben) termelésében és újratermelésében. Segít legyőzni a vérkeringésben a hemociszteint, így hozzájárul az érelmeszesedés megelőzéséhez.

Megtalálható a zöld leveles zöldségekben, májban, bimbóskelben, brokkoliban, parajban és hüvelyesekben, illetve a búzacsírában, dióban, mogyoróban és különféle friss gyümölcsökben és az élesztőben. A húsfélék közül egyedül a máj rendelkezik jelentős folsav tartalommal.

Ha szervezetünk nem jut elegendő B9-vitaminhoz, csökken a fehérvérsejtek száma, illetve zavarok keletkeznek a vas és a B12-vitamin felszívódásában. Tünetként jelentkezhet nyelvgyulladás, vagy különféle gyomor- és bélrendszeri rendellenességek.

B9 vitamin Kellő mennyiségű folsav híján terhesség alatt drasztikusan emelkedik a nyitott gerinc, a vetélés, koraszülés és egyéb születési komplikációk esélye.

A folsavat, mint általában a vízben oldódó vitaminokat, nem lehet túladagolni. Nagy mennyiségű fogyasztása azonban zavarhatja bizonyos gyógyszerek hatásait, illetve ronthatja a cinkháztartást, mely szintén veszélyes lehet terhesség ideje alatt. Extrém mértékű túladagolás következtében gyomor- és alvás problémák, bőr irritációk jelentkezhetnek.

 

Gyermekek számára:

fél éves korig: 50 µg

fél és 1 év között: 50 µg

1 és 3 év között: 100 µg

4 és 6 év között: 130 µg

7 és 10 év között: 150 µg

Nők számára:

11 és 14 év között: 180 µg

15 és 18 év között: 200 µg

felnőtt korban: 200 µg

terhesség alatt: 400 µg

szoptatás idején: 350 µg

Férfiak számára:

11 és 14 év között: 180 µg

15 és 18 év között: 200 µg

felnőtt korban: 200 µg

Miben mennyi van?

Korpa: 190 µg/100 g

Élesztőkivonat: 83 µg/100 g

Búzacsíra: 520 µg/100 g

forrás: wikipédia